久々で~す
まいど！どーも！久しぶりのこうちゃんです！wいやいやーだいぶあきましてすみません。。最近はホームページを見てい […]
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大将の一言！感謝
たくさんの皆さんとたくさんの笑顔、幸せを感じながら、日々営業してます！ ！！！！！感謝！！！！！
皆さますみません。。
投稿できなくて、すみませんでした！！！ 【11月限定メニュー】ですが、、、みなさん！！寒くなってきたという事で […]
【第五弾 砂ずり】
胃袋の１つ、筋胃、砂嚢のこと。 砂嚢＝砂袋ともいうとおり、飲み込んだ食物を内部に溜めた小石や砂粒と一緒に撹拌し […]
ある日の出来事
どうも！みなさん！大将のこうちゃんです^ ^ 今日は色々呟きたいと思います。 いつもいつも来ていただく常連さん […]
【第四弾 ぼんじり】
尾羽の付け根にある尾骨周りの三角形の肉！ その形から三角とも呼ばれます。 脂肪に包まれた肉は運動量が多く、よく […]
【第三弾 こころ】
うちの人気焼鳥ベスト3に入るほどの人気のココロ ！ 鶏の心臓で、余分なものをとりさった、綺麗な串姿。 こころの […]
梅雨入り、、、、、、
またまた、こうちゃんです(ﾟ∀ﾟ) 今日から、梅雨入りですねえ。。 風邪ひかないようみんな体調管理に気をつけま […]
★６月限定メニュー★
投稿遅くなりすみません。 こうちゃんです(ﾟ∀ﾟ) 今回は少しずれますが、お知らせです！！！ 毎月限定メニュー […]
【第２弾 肝】
鶏の肝臓である。 牛や豚と比べて、きめが細かく、クセがないので、最も食べやすいといえます。 血を補うので貧血に […]